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    Nahrungsmittel-Allergie

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    Schnelle Hilfe, bewährte Hausmittel bei Nahrungsmittel-Allergie. Sensationelle Zahlen, wieviele Menschen schon betroffen sind. Hier lesen Sie das wichtigste über die Nahrungsmittel-Allergie und erfahren sichere Methoden, um damit umzugehen. Es handelt sich hierbei um eine Unverträglichkeit, die sich in einer Überempfindlichkeit gegen bestimmte Nahrungsmittel äussert. Daneben gibt es noch die Nahrungsmittel-Intolleranz, die nicht mit der Nahrungsmittel-Allergie verwechselt
    werden sollte.

    Bestimmte Nahrungmittel können eine Nahrungsmittel-Allergie auslösen. Dazu gehören Hühnereiweiß, Milchprodukte, Hefe, Fisch, Erdbeeren, Nüsse, Schokolade u.a.

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Die Symptome einer Nahrungsmittel-Allergie

    zeigen sich meist sofort innerhalb 2 Minuten bis maximal 2 Stunden nach Verzehr im Verdauungstrakt, im Atemtrakt, an Gelenken oder auf der Haut. Im Mund- und Rachenbereich können bei einer Nahrungsmittel-Allergie Schleimhäute anschwellen und Juckreiz auftreten. Übelkeit oder Erbrechen und Durchfall können auftreten. Die Atemwege können sich durch Schnupfen (Rhinitis) oder Asthma beteiligen. Auch die Haut kann sich entzünden (Dermatitis) oder Gelenke können entzündet sein (Arthritis).

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Wie kann man eine Nahrungsmittel-Allergie feststellen?

    Führen Sie Buch! In einem Tagebuch halten Sie genau fest, was wann gegessen wurde und wann welche Beschwerden auftreten. Lassen Sie bei Verdacht auf ein bestimmtes Nahrungsmittel oder Nahrungsmittel-Art dieses über mehrere Wochen weg und stellen Sie fest, ob eine Besserung der Nahrungsmittel-Allergie auftritt.

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Ungefährlich sollen bei Nahrungsmittel-Allergie sein

    Reis, Kartoffeln, Blattsalate und Artischocken.

Essen Sie nicht jeden Tag die gleichen Nahrungsmittel.


 

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